Posted on

Cateva instructiuni de utilizare pentru oala sub presiune

Gatitul rapid si sanatos sunt principalele motive care fac ca numeroase gospodine sa prefere oalele sub presiune, in detrimentul variantelor conventionale. Te poti bucura si tu de aceste beneficii, daca respecti cateva instructiuni simple de utilizare, ce te vor ajuta sa gatesti usor si in siguranta.

  1. Pregatirea oalei: Umple recipientul cu apa, pe jumatate, si pune-l pe foc, pana cand lichidul fierbe si impuritatile de pe peretii interiori sunt indepartate. Nu uita sa speli componentele, impreuna cu capacul si garnitura.
  2. Verificarea: Vei dori sa controlezi buna functionare a valvelor de presiune si a supapelor de siguranta. Sunt infundate? – curata-le cu ajutorul unei scobitori sau alt obiect ascutit.
  3. Respecta capacitatea vasului. Alimentele nu trebuie sa depaseasca 2/3 din volumul recipientului. Ai grija la ingrediente precum orezul, care se expandeaza, la supele cu spuma ori la carnea cu piele, care se poate umfla.
  4. Utilizeaz-o doar in cazul mancarurilor lichide, precum supele si tocanitele. Niciodata pentru prajeli sau alte alimente bogate in ulei ori grasimi.

5. Nu forta capacul si nu il ridica pana cand presiunea interioara nu a fost eliminata complet prin valva. De asemenea, asteapta sa se raceasca, fie ca lasi vasul pe aragaz sau il asezi sub un jet de apa.